Siamo pronti per la cena di Natale del mitico Club sabato 19 Dicembre?

Quest'anno ci spostiamo un pò ma ne vale la pena....si va al ristorante

Tamburello Al Prà

Via Zignol 10 - Trebaseleghe (pd) 

Immerso in un delizioso contesto bucolico, il ristorante si propone di diventare il punto di riferimento per gli amati della carne, differenziandosi dall’offerta della zona, dedita alla cucina di pesce. Per farlo si avvale di una nuova gestione e dell’esperienza del Tamburello, storico e apprezzato ristorante di Castelfranco Veneto (TV). La specialità è lo spiedo, cucinato a vista all’interno delle sale arredate con gusto classico. Per far frollare la carne al punto giusto viene passata attraverso 7 diverse celle a temperatura ed umidità diverse. Poi viene messa a cuocere sullo spiedo, alimentato solo da legna di castagno, più secca e priva di odori. Durante la cottura viene bagnata con vino prosecco per ammorbidirla e darle gusto. Questo procedimento, assieme all’attenta selezione delle carni, segnala il giusto percorso d’innovazione seguito nel locale, senza snaturare il sapore dei cibi e seguire le sirene della nouvelle cuisine. Le carni si possono abbinare ai primi che cambiano ogni mese, dai bigoli in salsa d’anatra ai quadrucci al brasato. Il Tamburello Al Prà ripropone piatti tipici e naturali, nati dall’incontro della tradizione gastronomica pedemontana veneta e quella di pianura. Tutto viene fatto in casa dalla pasta al pane, alla tipica torta di noci.

A breve ulteririori informazioni.....intanto studiatevi la mappa.

MAPPA COME ARRIVARE

Commenti

Bepi

0

 

 

Ci saremo....
Bepi&Maby

Martedì 24 Novembre 2009, 15:40

gennyalberto72

0

 

 

ci saremo anche moi Alberto e Genny........

Mercoledì 09 Dicembre 2009, 12:03

Andrea

0

 

 

Volevo ringraziare tutti i partecipanti che malgrado le avverse condizioni meteo hanno voluto esserci e hanno contribuito alla riusciuta della NOSTRA festa.
Grazie a tutti
Il Direttivo

Lunedì 21 Dicembre 2009, 11:11

Devi fare Login per rispondere o postare un nuovo commento.